Pasta jajeczna z pieczarkami – idealna na kanapki
Dokładne odparowanie pieczarek robi w tej paście większą różnicę niż dodatkowe przyprawy. Grzyby powinny być najpierw drobno posiekane, a potem smażone do chwili, aż oddadzą wodę i lekko się zezłocą — wtedy pasta nie wychodzi wodnista i dobrze trzyma się pieczywa. Jajka warto ugotować na twardo, ale nie…
Czytaj dalej
