Chaczapuri z serem – przepis krok po kroku
Zaskakuje tym, że z kilku prostych składników powstaje placek z ciągnącym, słonym wnętrzem i miękkim, lekko sprężystym ciastem. W wersji domowej najłatwiej zrobić chaczapuri typu imeruli: okrągłe, zamknięte, z serem w środku. Najważniejsze są dwie rzeczy: dobrze wyrobione ciasto i gorący piekarnik, który szybko „zapiecze” skórkę, zanim ser…
Czytaj dalej
